Avokado Nasıl Yenir ve Nasıl Hazırlanır?

Avokado Nasıl Yenir?

Avokado, tropikal iklimlerde yetişen ve hem meyve hem de sebze olarak tüketilebilen çok yönlü bir besindir. İri çekirdekli, yumurta şeklinde ve koyu yeşil kabuğa sahip bu meyve, olgunlaştığında yumuşak ve lezzetli hale gelir. Avokadoyu taze ve olgun olarak tüketmek, lezzetinden tam anlamıyla faydalanmanızı sağlar. Eğer hemen tüketmeyecekseniz, sert olanları alıp gazete kâğıdına sararak oda sıcaklığında bekletebilirsiniz. Bu sayede birkaç gün içinde yenecek kıvamda yumuşar. Ancak buzdolabına koymaktan kaçının.

Avokado Nasıl Hazırlanır?

Avokadoyu hazırlamak oldukça basittir:

Öncelikle avokadoyu uzunlamasına ikiye bölün.
Ortasındaki iri çekirdeği çıkarmak için bıçağı çekirdeğe saplayın ve bıçağı oynatarak çekirdeği yerinden çıkarın.
Avokadonun içindeki beyaz kısımları istediğiniz şekilde küçük küpler veya dilimler halinde doğrayın.
Alternatif olarak, avokadoyu kaşıkla kabuğundan çıkararak bir kaseye alabilirsiniz.

Avokado Nasıl Tüketilir?

Avokadoyu çeşitli şekillerde tüketebilirsiniz:

Avokadoyu tabağa alarak üzerine karabiber, tuz, limon suyu ve zeytinyağı gezdirdikten sonra sade olarak tüketebilirsiniz.
Avokado salatası yapabilirsiniz; yeşillikler, domates, salatalık ve peynirle mükemmel uyum sağlar.
Et, tavuk ve mantar gibi besinlerle mükemmel uyum sağlar.
Avokadoyu sote ederek yemeklerinize ekleyebilirsiniz.
Sandviç ve hamburgerlerde sağlıklı bir dolgu malzemesi olarak kullanabilirsiniz.
Omlet hazırlarken içine rendeleyerek peynir yerine kullanabilirsiniz.
Rendelenmiş avokadonun üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek tüketebilirsiniz.
Tavada rendelenmiş avokadonun üzerine yumurta kırarak pişirebilirsiniz.

Avokadoyu bu ve benzeri çeşitli şekillerde hazırlayarak tüketebilirsiniz. Çoğu besin maddesiyle mükemmel uyum sağladığı için, damak zevkinize uygun pek çok tarifte kullanabilirsiniz. Ayrıca, avokadonun besleyici değeri yüksek olup sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller açısından zengindir, bu yüzden dengeli bir beslenme için ideal bir seçenektir.